Taste Portugal | 2011 English

First, the sea and the land. Salt and sun. Then, the olive presses, granaries, wine cellars and fumitories. Bound by a people, a Country. Every day, at dusk, Portugal and the Portuguese, celebrate at the dining table.
The Taste Portugal Programme has in its mission to show the Portuguese unique gastronomy to a globalised world. To invite people to sample the authentic flavours of reinvented delicacies. To educate the palate for wines that have acquired a complex simplicity.

Portugal Invites You!

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New York Times T Magazine says that Madeira is the new Azores and is part of the 2011 New New List


Madeira is the new Azores

Like the Azores, the Portuguese island of Madeira, in the North Atlantic, gets large open-ocean swells that will satisfy seasoned surfers who don’t mind navigating a bit of rugged coastline. But Madeira’s waves tend to be even bigger and more powerful — surfers call it “the Hawaii of Europe.” Shack up at the modernist boutique hotel Quinta da Casa Branca (quintacasabranca.com; doubles from about $290) in Funchal.

O Ecoturismo na Madeira

O Arquipélago da Madeira apresenta diversos atributos para os amantes deste tipo de turismo, como por exemplo a floresta “Laurissilva”, uma relíquia da Era Terceária, que possui espécies que existiam nas floras primitivas do sul da Europa e do norte de África e que aí se extinguiram devido a alterações climáticas (as glaciações na Europa e o início do processo de desertificação no Saara) subsistindo actualmente apenas na Macaronésia.

A floresta indígena da Madeira é, actualmente, a mais extensa e a mais bem conservada dos arquipélagos que constituem a Macaronésia. Dada a sua importância, encontra-se integrada na Rede Natura 2000 e foi classificada como Reserva Biogenética do Conselho da Europa em1992 e como Património da Humanidade pela UNESCO em 1999.

A floresta “Laurissilva” juntamente com as “Levadas” que são cursos de água construídos pelo Homem à volta das montanhas para levar água aos terrenos agrícolas inacessíveis, constituem hoje em dia um dos maiores atractivos naturais da Ilha da Madeira.

Por outro lado a existência das Reservas Marinhas do Garajau e da Rocha do Navio na ilha da Madeira, bem como das Reservas Naturais das Ilhas Desertas e Selvagens fazem com que a actividade do ecoturismo se pratique também intensamente no mar.

Construir em madeira


“A madeira é um material altamente reutilizável, aproveita a energia solar e o CO2 atmosférico para a sua geração e, por sua vez, consome pouca energia para a sua transformação sem produzir no seu processo resíduos contaminantes.

O aproveitamento construtivo de madeiras certificadas retira por grande período de tempo grandes quantidades de CO2 atmosférico (1,8 Tm.de CO2 por cada Tm. de madeira) o que facilita o cumprimento dos compromissos de Kioto sobre as alterações climáticas. O aproveitamento dos produtos florestais com gestão certificada melhora os bosques e possibilita um maior desenvolvimento social do mundo rural.”

Tradução livre do texto extraído do 1.º concurso da Cátedra de la Madera de Castilla y León “Construir con Madera” (www.uva.es/agoras.arq)

World Travel Award (WTA)

Os WTA são também atribuídos às melhores unidades hoteleiras de cada país e, a nível das distinções nacionais, o Pestana Palace foi distinguido como o melhor hotel português.

PORTUGAL

Boutique Hotel –> Hotel Quinta da Bela Vista
Hotel de Conferências –> Pestana Palace
Golf Resort –> Sheraton Algarve Hotel Pine Cliffs Resort
Hotel –> Pestana Palace
Resort –>
Praia D’El Rey Marriott Golf & Beach Resort
Spa Resort –> Convento do Espinheiro
Suite –> Royal Suite 1001 & 2001, Vila Joya


EUROPA

Companhia aérea –> Swiss International Air Lines
Website de comp. aérea –>
British Airways www.britishairways.com
Aeroporto
–> Aeroporto de Zurique (Suíça)
Classe económica
–> Air Berlin
Classe executiva
–> Lufthansa
Primeira classe
–> British Airways

Praia Costa –> Smeralda – Sardenha (Itália)
Destino de cruzeiros
–> Copenhaga, Dinamarca
Operador de cruzeiros
–> P&O Cruises
Destino de viagens
–> Londres (Inglaterra)
Destino de mergulho
–> Santorini (Grécia)

Agência viagens exec. –> Berg-Hansen
Operador (Trav. Canal)
–> P&O Ferries
Operador ferries
–> P&O Ferries
Op. ferries (mar Irl.)
–> Irish Ferries
Op. ferries (mar Norte)
–> DFDS Seaways
Aluguer automóvel
–> Europcar

Centro de Conferências –> Internationales Congress Centrum Berlin (Alemanha)
Hotel de Conferências
–> Sheraton Hotel & Convention Centre Ankara (Turquia)
Hotel
–> Hotel Le Bristol Paris (França)
Boutique hotel
–> Hotel Quinta da Bela Vista (Portugal)
Hotel executivo
–> Hotel Adlon Kempinski (Alemanha)
Hotel executivo (novo)
–> Opera Hotel (Ucrânia)
Hotel casino
–> L’Imperial Palace (França)
Resort familiar
–> Forte Village Resort (Itália)
Resort integrado
–> InterContinental Aphrodite Hills Resort Hotel (Chipre)
Resort golfe
–> Fairplay Golf Hotel & Spa (Espanha)
Marca hoteleira
–> Marriott Hotels Resorts & Suites
Marca hoteleira de luxo
–> The Rocco Forte Collection
Aparthotel
–> Ascott London Mayfair (Inglaterra)
Resort
–> Forte Village Resort (Itália)
Resort esqui
–> Cristallo Reconditioning and Beauty Hotel & Spa (Itália)
Resort Spa
–> Aldemar Olympian Village (Grécia)
Melhor Suite
–> Imperial Suite, Hotel Ritz Paris (França)
Villa
–> Porto Zante Villas (Grécia)

Operador passeios –> Kuoni
Gabinete Turismo
–> Turkish Tourist Office
Website Turismo
–> Enjoy England www.enjoyengland.com
Agência de viagens
–> Expedia.co.uk
Ass. Agência de viagens
–> Bulgarian Association of Travel Agents
Gestão viagens
–> Uvet American Express

Atrac. parque aquático –> Fasouri Watermania- Waterpark Limassol

World Travel Awards (lista completa de vencedores)